Aquestes plantes provenen de la finca Nogué (Ossera, La Vansa Fornols, Tuixent) situada al Pirineu Català.
Cultivem les plantes segons les normes de l’agricultura ecològica, també rerecolectem algunes plantes silvestres a les montanyes de la zona. Sempre respectant el medi que ens envolta.
El clima de muntanya i l’acurat treball artesà –plantació, recol·lecció, assecat i manipulació- us garanteixen unes plantes medicinals amb tot el seu aroma i les millors propietats.
Per a garantir la qualitat dels nostres productes, tenim el Registre del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Registre de sanitat i un control bacteriològic. Som membres de l’associació Artesans Alimentaris del Pirineu.
Salvia
Carn, fetge, caça, peix, beixamel, paté, formatge